Carole Bouquet (18 de agosto de 1957) é uma atriz e modelo de moda francesa, que apareceu em mais de 60 filmes desde 1977. Em 1990, recebeu o Prémio César para Melhor Atriz por seu papel em Too Beautiful for You. Ela foi o rosto de Chanel No. 5 fragrância de 1986 a 1997.