Sarah Kaufman

Sarah Elizabeth Kaufman (née le 20 septembre 1985) est une artiste martiale canadienne mixte (MMA). Elle participe à la division des poids bantam féminins où elle est une ancienne championne de poids bantam féminin Invicta FC. Kaufman a été la première championne de poids bantam féminin de Strikeforce et a également été la première et seule championne de poids bantam féminin de lutte contre Hardcore. Kaufman est diplômée de l'école secondaire Claremont et a fréquenté deux ans à l'Université de Victoria avec l'objectif de devenir chirurgienne cardiovasculaire.Le père de Kaufman est juif.Danseuse depuis l'âge de deux ans, Kaufman avait rejoint une compagnie de danse et dansé tout, du ballet au jazz au hip-hop. À 17 ans, une école de MMA a été ouverte par Adam Zugec dans l'immeuble où sa compagnie de danse a répété.Elle a rejoint l'école pour une classe de kickboxing en aérobique.En l'appréciant, elle a rapidement commencé à suivre autant de cours que Zugec a offert.En étant interviewée le 15 février 2010 par MMA Junkie Radio, Kaufman a révélé qu'elle avait obtenu une ceinture violette dans le Jiu-Jitsu brésilien.